掛川完熟酵母豚-黑豚梅花肉片

• 酵母豚白豬豬種為LYD三元豬，生長在台灣彰化，吹著海風曬日光浴長大。
• 飼育期間依生長期不同會餵食不同配方的酵母發酵飼料，第一期為生長、第二期為育肥、第三期為完熟。
• 掛川酵母飼料製作程序繁複，需要先培育由掛川酵母菌製作的酵母基底，再依步驟製作出飼料，期間還需經過10-12天的發酵時間，讓酵母菌在穀物中作用，將蛋白質小分子化為胺基酸，益於豬隻吸收。
• 吃發酵飼料的酵母豬，營養吸收充足，微量酒精促使血液循環、舒緩放鬆豬隻肌肉及精神。
• 完熟飼養210天以上。
• 均重達到130kg左右。

規格說明

重量:150g±5％